Poniżej zamieszczamy kilka porad związanych z organizacją garden party:

- nie organizuj przyjęcia w ogrodzie zbyt dużym wyprzedzeniem (zapraszanie na garden party znajomych kilka miesięcy czy choćby tygodni wcześniej nie ma sensu – wszak pogoda może sprawić niezłego figla i z obiecanego przyjęcia na świeżym powietrzu nici…);

- zaopatrz się w środki owadobójcze, a najlepiej odstraszające owady;

- jeśli jest upał, nie przygotowuj zbyt wielu wymyślnych potraw (nie zostaną zjedzone, bo komu chce się jeść podczas upałów? – lepiej zaopatrz się w więcej różnego rodzaju napojów, a menu niech będzie lekkie i lekkostrawne, no chyba że organizujesz grilla, choć podczas upału to nie jest zbyt dobry pomysł);

- zorganizuj odrębne miejsce do zabawy dla dzieci (jeśli posiadasz zabawki ogrodowe – huśtawkę, piaskownicę, trampolinę etc., to świetnie, a jeśli nie, przygotuj dla milusińskich chociażby oddzielny stolik).

I… baw się dobrze! Mogą Cię zainteresować również:

• Sposoby na owady
• Urządzamy kinderbal!

Garden party pochodzi ze strony: Chwila dla Domu

Prawidłowo przygotowane ciasto biszkoptowe powinno być lekkie i pulchne. Jak zatem przygotować je w taki sposób, aby można było to osiągnąć?

Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na to, że o powyższych cechach ciasta decydują jajka, które powinny być odpowiednio utarte lub ubite. Dzięki temu dostaje się do białek powietrze, które spulchnia ciasto. To oczywiście nie wszystko, gdyż należy też pamiętać o zastosowaniu odpowiedniej ilości mąki. Z naszym przepisem przygotowanie ciasta biszkoptowego nie będzie jednak problemem.

Składniki na ciasto biszkoptowe

Do przygotowania ciasta biszkoptowego potrzebujemy następujących składników:
- jaj,
- cukru,
- mąki.
Ich ilość zależy od tego, jak dużo ciasta pragniemy przygotować. Nie można jednak zapominać o proporcjach, które powinny wyglądać następująco: 1 jajko : 2,5 dkg mąki : 3 dkg cukru. Tylko w ten sposób można zyskać pewność, że ciasto będzie smaczne, lekkie i pulchne.

Przed wypełnieniem formy należy ją dobrze posmarować tłuszczem i następnie wysypać mąką. Ciasto biszkoptowe ma to do siebie, że silnie rośnie, więc lepiej nie przesadzać z ilością masy wlewanej do formy. Piekarnik powinien być ustawiony na około 160 stopni. Początkowo ciasto powinno być odgrzewane głównie od spodu, a gdy już wyrośnie, to również od góry.

Po czym poznać, że ciasto jest gotowe?

Gotowe ciasto można sprawdzić patyczkiem – wyciągnięty z ciasta powinien być suchy, natomiast górna warstwa lekko zarumieniona. Ciasto biszkoptowe dobrze smakuje z bitą śmietana, konfiturami, kremem czekoladowym oraz innymi tego typu dodatkami, jednak można je także spożywać jako dodatek do herbaty.Mogą Cię zainteresować również:

• Dlaczego warto samodzielnie upiec ciasto dla gości?
• Przepis na ciasto – sernik na zimno

Jak upiec ciasto biszkoptowe? pochodzi ze strony: Chwila dla Domu

Wiecie, skąd wzięła się nazwa mizerii? My też nie ale to nieważne – wszyscy wiemy przecież, że na pewno nie od słowa „mizerny”. Mizeria nie jest przecież mizerną potrawą. A wręcz przeciwnie – to jedna z najlepszych sałatek, w dodatku bardzo prosta do przygotowania.

Składniki

- ogórki
- jogurt naturalny lub śmietana (zdrowszy oczywiście jest jogurt)
- przyprawy: sól, pieprz (ew. koperek, cukier i sok z cytryny)

Jak przygotować mizerię?

Ogórki myjemy i obieramy ze skórki, po czym kroimy na cienkie plasterki. Dodajemy jogurt lub śmietanę, przyprawy i… gotowe! Proste, zdrowe, szybkie. Jedna uwaga: jeśli lubimy „chrupiące” ogórki w mizerii, powinniśmy sól dodawać na samym końcu. Dzięki soli bowiem ogórki miękną. I odwrotnie: jeśli lubimy miękką mizerię (ja na przykład taką wolę), najlepiej jest posolić ogórki jeszcze przed dodaniem jogurtu lub śmietany i pozostałych przypraw.Mogą Cię zainteresować również:

• Dom bezpieczny dla dziecka
• Apetyczny kwiat… kalafiora

Przepis na mizerię pochodzi ze strony: Chwila dla Domu

Mikrofalówka to jeden z najbardziej przydatnych sprzętów nie tylko w domu każdego kawalera. Umożliwiająca szybkie przygotowanie wielu potraw, a przede wszystkim podgrzanie uprzednio przyrządzonych dań mikrofalówka to nieodłączny element wyposażenia każdej kuchni, zwłaszcza w domach ludzi zapracowanych, niemających czasu na gotowanie, a także oczywiście – niepotrafiących lub nielubiących gotować.

Same zalety?

Przede wszystkim ta ostatnia grupa ludzi docenia zalety posiadania mikrofalówki, zastępując nią większość innych kuchennych sprzętów AGD i używając jej nawet do gotowania wody. Warto jednak, eksploatując swą mikrofalówkę na wszelkie możliwe sposoby, pamiętać o kilku sprawach, które pozwolą nam cieszyć się dobrodziejstwami tego fantastycznego sprzętu przez długie lata. Po pierwsze, należy pamiętać o wkładaniu do mikrofalówki tylko specjalnych, przeznaczonych do tego naczyń.

Istnieją ograniczenia

Po drugie, trzeba pamiętać o tym, że niestety nie wszystkie produkty nadają się do przyrządzania w mikrofalówce. Do produktów takich należą na przykład jajka, które po włożeniu do mikrofalówki mogą wybuchnąć, co nie tylko pozbawi nas posiłku, ale też przysporzy dodatkowej pracy – czyszczenia mikrofalówki (o której to czynności również należy pamiętać i wykonywać raz na jakiś czas).Mogą Cię zainteresować również:

• Pomysłowe wycieraczki
• Przepis na mizerię

Mikrofalówki zalet kilka pochodzi ze strony: Chwila dla Domu

Z cyklu „coś szybkiego i prostego na ciepło” – grzanki w jajku. Poziom trudności – jedna gwiazdka, czyli danie najprostsze z najprostszych, w sam raz dla początkujących kucharzy…

…względnie niedoświadczonych kur domowych (świeżo po ślubie), względnie zatwardziałych kawalerów na co dzień spożywających jedynie pizzę.

Składniki:

- kilka kromek chleba
- jajka (1 jajko na 3-4 kromki)
- odrobina mleka
- olej
- przyprawy (według uznania: sól, pieprz, pieprz ziołowy – co tylko chcemy)
- opcjonalnie kilka plasterków sera żółtego

Sposób przygotowania

Jajka – po rozbiciu skorupek – wlewamy do głębokiego talerza, dolewamy odrobinę mleka, dodajemy wybrane przyprawy. Całość rozbełtujemy za pomocą widelca. Na patelni rozgrzewamy olej. Przygotowane uprzednio kromki chleba obtaczamy w jajku i kładziemy na patelni.

Smażymy po kilka minut z obu stron. Jeśli nie boimy się kalorii, możemy położyć na grzankach ser żółty.Mogą Cię zainteresować również:

• Zupa szczawiowa
• Ekologiczne pieluszki

Grzanki w jajku pochodzi ze strony: Chwila dla Domu

Nawet gdy nie mamy specjalnego opiekacza do przygotowywania trójkątnych tostów na ciepło, możemy cieszyć się smakiem kanapek na ciepło (i tym serem, mmm…). Wystarczy nam zwyczajny piekarnik.

A ponieważ kanapki na ciepło przyrządza się bardzo szybko i prosto, a przy tym stanowią one fajne urozmaicenie codziennej kolacji, atrakcyjne zwłaszcza dla dzieci, raz na jakiś czas warto je przygotować. W jaki sposób? Bardzo łatwy.

Najważniejszy jest ser

Potrzebujemy jedynie chleba (najlepiej nie najświeższego), sera żółtego, szynki, ewentualnie pomidorów i/lub ogórków kiszonych, względnie innych warzyw, oregano lub bazylii, folii aluminiowej, no i piekarnika

Dodaj przyprawy…

Do rozgrzanego piekarnika wkładamy ułożone na blasze (wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia) kanapki (ser, posypany oregano lub bazylią, oczywiście na wierzchu), zapiekamy kilka-kilkanaście minut i… gotowe! Jeśli lubimy, możemy polać je jeszcze keczupem.Mogą Cię zainteresować również:

• Domowe sposoby na przeziębienie
• Twoje rady na szybkie prasowanie, czyli konkurs z żelazkiem Bosch

Kanapki na ciepło pochodzi ze strony: Chwila dla Domu

Wiadomo, że najzdrowsze są świeże, sezonowe warzywa i owoce. Dotyczy to także szpinaku. Chociaż gotowy, rozdrobniony szpinak mrożony jest dostępny w sklepach przez cały rok, a jego przygotowanie jest bardzo proste, warto korzystać z wiosny i raczyć się świeżym szpinakiem.

Mrożony szpinak

Pan w warzywniaku twierdzi wręcz, że używanie mrożonego szpinaku, gdy dostępny jest świeży, jest grzechem. Nie grzeszmy więc i zróbmy sobie szpinak. Świeży.
Przygotowanie świeżego szpinaku jest co prawda trochę bardziej czaso- i pracochłonne, ale warto.

Poniżej przepis na sos szpinakowy (np. do makaronu albo naleśników).

Składniki:
- 2 pęczki świeżego szpinaku
- 1 duża cebula
- czosnek (kilka ząbków lub granulowany)
- 1 opakowanie jogurtu naturalnego
- odrobina sera żółtego
- sól, pieprz

Liście szpinaku myjemy, odkrawamy końcówki (nie całe łodygi, tylko same końcówki), wrzucamy na parę minut do wrzątku (blanszujemy). Po wyciągnięciu z wody czekamy, aż szpinak ostygnie, a następnie siekamy liście na drobniutkie kawałeczki. Cebulę obieramy, kroimy na drobne kawałeczki i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Dodajemy posiekany szpinak i przyprawy. Dusimy kilkanaście minut, po czym dodajemy starty żółty ser. A końcu dodajemy jogurt naturalny, mieszamy… i gotowe!

Wystarczy dodać makaron

Tak przygotowany sos szpinakowo-serowy jest doskonały zarówno do makaronu, jak i do naleśników. Jeśli chcemy, możemy dodać do niego podsmażoną, pokrojoną w kosteczki pierś z kurczaka – wówczas jest jeszcze pyszniejszy!Mogą Cię zainteresować również:

• Świeża zieleninka przez cały rok
• Gdzie postawić biurko?

Świeży szpinak pochodzi ze strony: Chwila dla Domu

Nie każdy lubi wątróbkę – wielu z nas wręcz jej nienawidzi – ale, ponieważ jest baaardzo zdrowa (to najlepsze źródło żelaza), raz na jakiś czas powinniśmy się przemóc i ją przygotować. Na szczęście przyrządzenie wątróbki jest szybkie i łatwe.

Składniki:

- wątróbka
- mąka
- olej
- cebula (sztuk kilka)
- sól, pieprz
Wątróbkę myjemy i oczyszczamy z białych żyłek, usuwając je za pomocą nożyka. Obtaczamy w mące i smażymy po kilka minut z każdej strony. Solimy dopiero po usmażeniu (jeśli zrobimy to wcześniej, wątróbka stanie się twarda i niesmaczna). Cebule obieramy, kroimy w plastry, dusimy w szerokim garnku aż do uzyskania złotego koloru. Następnie dodajemy usmażoną wątróbkę i dusimy jeszcze kilka minut.

Specyficzny smak

Jeśli nie przepadamy za smakiem wątróbki, możemy dodać więcej cebuli. Podajemy z ziemniakami, kaszą gryczaną, ryżem – co wolimy – i ogórkami kiszonymi.Mogą Cię zainteresować również:

• Spaghetti
• Niedzielny rosołek

Wątróbka z cebulką pochodzi ze strony: Chwila dla Domu

Z cyklu: „Zielono mi” – zupa szczawiowa. Przygotowuje się ją w miarę szybko i prosto, a przy tym jest sycąca, smaczna i zdrowa. Zatem do dzieła!

Składniki:

- rosół (ewentualnie kostka rosołowa, aczkolwiek nie polecamy);
- słoiczek szczawiu (ew. świeży szczaw – jest zdrowszy, ale i roboty więcej, bo należy go umyć, ugotować, zmielić…)
- śmietana lub jogurt
- jajka
- ziemniaki (+ sól)
- cebula (+ olej)

Obieramy i gotujemy ziemniaki. Jajka gotujemy na twardo. Smażymy cebulkę na oleju na piękny złoty kolor. Podgrzewamy rosół, a następnie wrzucamy doń szczaw. Gotujemy kilkanaście minut, a następnie dodajemy jogurt lub śmietanę celem zabielenia zupy (chyba że nie lubimy albo dbamy o linię – wówczas nie dodajemy, bez zabielenia szczawiowa też jest dobra, jak zresztą każda zupa – wbrew radom babci nie każdą zupę trzeba zabielać, a niektórych wręcz nie wypada ).

Jak podawać

Podajemy w następujący sposób: w głębokim talerzu zupa z jajkami pokrojonymi w ósemki (względnie ćwiartki, względnie połówki), a na talerzu obok – ziemniaki posypane cebulką. Smacznego!Mogą Cię zainteresować również:

• Grzanki w jajku
• Ekologiczne pieluszki

Zupa szczawiowa pochodzi ze strony: Chwila dla Domu

Wszyscy wiemy, że zdrowa i odpowiednio zbilansowana dieta jest podstawą dobrego samopoczucia zarówno fizycznego, jak i psychicznego. Wiemy jak ważny jest odpowiedni sposób przygotowywania posiłków i ich skład, ale czy zdajemy sobie sprawę z faktu, że ważny jest również odpowiedni sposób ich podania…?

Jeśli nie, to najwyższy czas zdać sobie z tego sprawę. Dlaczego warto dekorować potrawy lub przynajmniej dbać o ich jak najładniejszą, jak najbardziej estetyczną formę podania na stół?

Nie tylko dlatego, że każdy posiłek może być zarówno ucztą dla podniebienia, jak i dla oczu, ale przede wszystkim dlatego, że jednoczesne pobudzane trzech zmysłów – wzroku, smaku i węchu – wzmaga apetyt i uprzyjemnia spożywanie posiłku.

Właśnie dlatego warto dbać o odpowiednią formę podawania posiłków przede wszystkim dla dzieci (zwłaszcza tych z tendencją do niejedzenia…) i – kiedy tylko mamy czas i wenę – dekorować ich posiłki w jak najbardziej atrakcyjny dla nich sposób.Mogą Cię zainteresować również:

• Posiłki dla dzieci w wieku przedszkolnym
• Makaron ze szpinakiem

Posiłki zdrowe, smaczne i ładne pochodzi ze strony: Chwila dla Domu