W żadnym wypadku nie jestem zwolenniczką wymyślnych gadżetów (w większości przypadków, to coś w rodzaju sztuki dla sztuki lub ewentualnie pomysł na biznes), ale nigdy nie przechodzę obok nich obojętnie, bo może się zdarzyć, że znajdą się wśród nich bardzo praktyczne i pomysłowe przedmioty ułatwiające życie i pracę.
Weźmy na przykład takie obciążniki/ciężarki do obrusów w kształcie np. opływowej kropli. Zdawać by się mogło, że to drobna rzecz, a tak wiele może, bo świetnie zapobiega przesuwaniu się obrusu i zaginaniu jego krawędzi. Do tego stanowi bardo ładną i oryginalna ozdobę.
Bardzo przydatną rzeczą w kuchni jest też siekacz do czosnku – mam wrażenie, że jest o wiele bardziej skuteczny niż standardowy wyciskacz. Przypomina mały samochodzik. Wystarczy, że włoży się do niego ząbek czosnku, a potem kilkukrotnie przesunie kółkami po płaskiej powierzchni. Nożyki umieszczone w plastikowej pokrywie posiekają czosnek na drobne kawałeczki.
Od jakiegoś czasu bardzo cenię sobie smak i zalety wody z cytryną lub pomarańczą. Znalazłam fajny dzbanek z dodatkowym pojemnikiem na owoce. Z powodzeniem można wrzucić do niego pokrojone plastry cytryny lub pomarańczy. Potem wlać do dzbanka wodę i odstawić na jakiś czas, by woda nabrała aromatu.
Żeby pokroić owoce lub warzywa na równe plastry unikając skaleczenia warto wypróbować podpórkę do krojenia. Wystarczy włożyć w nią np. pomidora i kroić wzdłuż krawędzi podpórki.
Przy obieraniu ziemniaków, marchewek i innych warzyw lub owoców przydatny okazać się może specjalny stolik kuchenny, który możemy postawić sobie na nogach. Stolik posiada 3 przegrody – na nieobrane jeszcze warzywa, obierki i obrane warzywa. Znacznie ułatwia to pracę, bo nie trzeba np. co chwila sięgać do kosza z ziemniakami. Wszystko jest w zasięgu ręki.
I na koniec jeszcze jedna rzecz – wirówko-suszarka do sałaty. Odkąd użyłam jej po raz pierwszy, nie potrafię już wyobrazić sobie bez niej przygotowywania surówek. Umyte liście sałaty bardzo szybko suszą się, gdy wrzuci się je do wirówki i kilkukrotnie zakręci korbką.
Mogą Cię zainteresować również:
Zafascynował mnie ten stolik do obierania warzyw. Gdzie takie coś mogę znaleźć?