Jeśli nie chcemy, by nasze dziecko wyrosło na niejadka, powinniśmy od samego początku jego życia przestrzegać kilku prostych rad, spośród których oczywiście na pierwszym miejscu znajduje się ograniczanie spożywania słodyczy i niezdrowych przekąsek.

Wszyscy przyzwyczailiśmy się już do popularnej piramidy żywieniowej, czyli schematu niezbędnych składników zdrowej, prawidłowo zbilansowanej diety. Niektórzy nawet starają się ten schemat stosować. Okazuje się jednak, że schemat ten – niewątpliwie dość prosty i jasny – dla niektórych jest zbyt skomplikowany…

Wszyscy wiemy, że szpinak jest bardzo zdrowy (przede wszystkim dlatego, że zawiera dużo żelaza), ale niewielu z nas lubi go jeść… Owszem, sam szpinak nie jest zbyt zachęcający i całkiem słusznie kojarzy się z trawą. Ale wystarczy tylko odpowiednio go przyrządzić, by zasmakował nawet dzieciom! Najlepszym i zarazem najprostszym pomysłem jest makaron ze szpinakiem.

Dzieci w wieku przedszkolnym potrzebują specjalnej diety, o czym wiele osób zapomina. Chociaż nie występują u nich gwałtowne zmiany wagi lub wzrostu, to i tak trzeba pamiętać o doborze odpowiednich posiłków. Warto jednak trzymać się jednej, podstawowej zasady – jeżeli dzieci nie chcą zbytnio jeść (w wieku pięciu – sześciu lat jest to całkowicie normalne), to nie należy ich do tego zmuszać.

Dekorowanie potraw sprawia, że posiłki oprócz swojej oczywistej i podstawowej funkcji, pełnią również rolę dekoracyjną. Chociaż wiele osób w ogóle nie przywiązuje wagi do tego czy ich potrawy są jakoś specjalnie ułożone na talerzu, to większość osób zalicza się do estetów, dla których wygląd jedzenia ma naprawdę duże znaczenie.