Krupnik (gwoli pewności: zupa, a nie litewski alkohol) to jedna z najpożywniejszych, a zarazem najsmaczniejszych (przynajmniej dla autorki niniejszych słów ) zup na świecie. A jego przygotowanie nie jest zbyt trudne i nawet początkujący kucharze nie powinni mieć z tym większego problemu.

Wszyscy przyzwyczailiśmy się już do popularnej piramidy żywieniowej, czyli schematu niezbędnych składników zdrowej, prawidłowo zbilansowanej diety. Niektórzy nawet starają się ten schemat stosować. Okazuje się jednak, że schemat ten – niewątpliwie dość prosty i jasny – dla niektórych jest zbyt skomplikowany…

Zdecydowanej większości z nas słowo „kotlet” jednoznacznie kojarzy się z mięsem… Tymczasem kotlety można przygotować nie tylko z mięsa, ale niemalże ze wszystkiego – z warzyw, kasz, ryżu, serów… – i to na rozmaite sposoby!

Jeśli jesteśmy wegetarianami lub jeśli chcemy przygotować obiad dla osób nie jedzących mięsa, wbrew pozorom mamy wiele możliwości i wcale nie musimy być skazani na monotonię w kuchni. Wybór jest naprawdę ogromny. Począwszy od pierogów z grzybami i kapustą, poprzez kotlety z grzybów, kotlety z warzyw, naleśniki ze szpinakiem, a skończywszy na sałatkach warzywnych.

Każde gospodarstwo domowe, aby mogło dobrze funkcjonować potrzebuje stałego zaopatrzenia w różne produkty. Bardzo często, wręcz codziennie, potrzebne są produkty spożywcze, zwłaszcza pieczywo i warzywa. Niektóre produkty, jak na przykład środki czyszczące, są potrzebne znacznie rzadziej. Bez względu jednak co kupujemy powinniśmy zawsze trzymać się pewnych zasad, które skutecznie pozwolą nam zrobić zakupy dla naszego domu i niczego nie zapomnieć

Dziś o sprawdzonych sposobach na obchodzenie się z warzywami w kuchni – jak je myć, obierać i jak przyrządzać, by nie straciły nic ze swoich wartości odżywczych. Myślę sobie, że to cenne porady, które przydadzą się każdej z nas.